Kakbak hela veckan lång
2012-09-26 @ 19:48:16
| Kategori - Erica tillagar
© Design By www.jennysmodemix.se
Idag, som igår, blev det kakbak. Igår bakade jag kolakakor och idag gav jag mig på vaniljdrömmar efter otaliga misslyckanden hemma hos mamma och pappa :P Jag lyckades mycket bra måste jag säga! De är lika fina som de jag gjorde i högstadiet ^^
Här kommer receptet:
100 g margarin
100 g margarin
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker eller vanillinsocker
1 dl olja (ex. raps)
1 tsk hjorthornssalt
4,5 dl vetemjöl
Låt margarinet mjukna och arbeta ner strösocker och vaniljsocker. rör sedan ner oljan och blanda därefter vetemjölet med hjorthornssaltet. Rör ner mjölblandningen och var noga med att degen ska vara lite smått kladdig, lagom så att det går att rulla degen. Dela degen i två delar och rulla till tjocka korvar. Dela upp varje längd i 25 bitar och rulla dem till bollar. Lägg på bakplåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter i 150 grader. Håll uppsikt över kakorna då de inte ska få någon gyllenbrun färg. Ta ut dem när de börjar få lätt färg i kanterna så att de fortfarande är ljusa och fina.
Idag, som igår, blev det kakbak. Igår bakade jag kolakakor och idag gav jag mig på vaniljdrömmar efter otaliga misslyckanden hemma hos mamma och pappa :P Jag lyckades mycket bra måste jag säga! De är lika fina som de jag gjorde i högstadiet ^^
Här kommer receptet:
100 g margarin
100 g margarin
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker eller vanillinsocker
1 dl olja (ex. raps)
1 tsk hjorthornssalt
4,5 dl vetemjöl
Låt margarinet mjukna och arbeta ner strösocker och vaniljsocker. rör sedan ner oljan och blanda därefter vetemjölet med hjorthornssaltet. Rör ner mjölblandningen och var noga med att degen ska vara lite smått kladdig, lagom så att det går att rulla degen. Dela degen i två delar och rulla till tjocka korvar. Dela upp varje längd i 25 bitar och rulla dem till bollar. Lägg på bakplåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter i 150 grader. Håll uppsikt över kakorna då de inte ska få någon gyllenbrun färg. Ta ut dem när de börjar få lätt färg i kanterna så att de fortfarande är ljusa och fina.
Kommentarer
Trackback